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科技支撑 引领文昌椰子产业转型升级

“一串39个,一株8—9串妥妥的。自己算产量!精细化管理的成果。看图看细节,人就别看了!”这是“椰子范儿”去年5月分享的一条朋友圈信息。图中,“椰子范儿”拎着满满一串椰子,背景墙上挂着“博士工作站”的牌子。

“椰子范儿”拎着的椰果是“文椰四号”。他说,这串椰果的椰树一年能结出200多个椰果。

没有什么能比一个新品种,让范海阔博士更有成就感了。

“椰子范儿”爱发朋友圈,内容多是椰子的事。偶然透漏的有趣信息显示,他是个“融合性”极强的人,到哪都像当地人。他在一个国际会议上与两个黑人合影,照片上怎么都看不出三个人肤色有何不同,他自己也感叹“简直就是无差别”;在乡间小路上,坐在村民电动车后座的“椰子范儿”,是地道的“农民范”,裤脚挽起,头发凌乱,表情纯朴。

“融合性”极强的“椰子范儿”其实是大名鼎鼎的范博士、范海阔,果树学博士,历任中国热带农业科学院椰子研究所科办主任、研究室主任、成果转化办主任。

文昌人爱椰如命,“椰子范儿”爱椰如痴。而中国热带农业科学院椰子研究所,有一群像范海阔这样的业界精英,在乡间田野,种园基地,他们像农民,在实验室里,他们是地地道道的科学家。这个中国椰子研究领域顶尖的精英群体,兢兢业业地为文昌、为中国的椰子产业提供着智力支持,椰子产业的大小事没都离不开他们的智慧。

2019年11月26日,在海南橡胶•槟榔•椰子三棵树产业科学发展研讨会上,中国热带农业科学院椰子研究所所长王富有在接受媒体采访时表示,要应对椰子产业发展的问题和挑战,必须利用科技手段引领椰子产业转型升级。

中国热带农业科学院椰子研究所所长王富有,高瞻远瞩,指点椰子江山。

对于椰子产业,这位中国椰子研究的领军人物眼光独到,他认为首先要做的是加快椰子良种良苗的培育,引导企业、农户种植良种椰子,建立高产高效良种示范基地,实施有害生物绿色防控工程,改造现有的低产低效椰子林,提高椰子单位产量。

良种良苗,这是椰子产业的源头和根基。多年来,作为中国唯一一家国家级的专业椰子科研机构,中国热带农业科学院椰子研究所,正是从源头做起,服务于文昌及全国的椰子产业发展,为椰子产业提供关键的智力支持的。

海南椰子产业要实现转型升级,规模化种植是当务之急。2017年,为加快椰子品牌建设,文昌市启动了椰林工程大行动,大力优化椰子产业结构、产品品质,擦亮“文昌椰子”品牌。

椰子所种园基地,科技孕育支撑一个产业的未来。

在海南文昌等市县,凝聚了几代“椰子范儿”们心血的3000亩椰子制种园,选育出了一批具有早结、高产、高糖、高油含量、风味独特的优良品种。5个海南本土高种椰子良种选育、7个标准化良种良苗繁育基地建设也在紧张进行中,争分夺秒,努力实现良种良苗年繁育能力百万株以上,力争早日突破海南椰果依赖进口的产业瓶颈。

坐落在中国椰子之乡文昌的中国热带农业科学院椰子研究所,肩负着我国椰子等热带植物的科技创新、成果转化和产业服务重任。

椰子所拥有国内顶尖的专业科研团队、科技示范园和示范基地,常年科技下乡、专家入户,推广普及关键技术,解决生产技术难题,研究开发新产品。在热区,服务范围覆盖率达到90%以上,实用技术普及率达95%以上,实现椰子新品种增产80%以上,与20多个国家及国际组织建立了合作关系。

椰子之乡,文昌,正是依靠椰子所强大的智力支撑,与椰子产地优势,构成了椰子产业得天独厚的坚实基础,发展有动力,腾飞有后劲。

椰子所科研人员成为农户的主心骨。

除了对椰子种苗的高度重视,椰子所另一个重头戏,是椰子加工新产品、新技术的研发创新。王富有所长指出,全球椰子加工产品有400多种,而我国生产的产品仅260余种,在单品产量上、品类数量和附加值上,均与国际先进水平有差距,椰子产业价值的挖掘和提升同样刻不容缓。

多年来,椰子所为文昌椰子产业提供了大量新产品、新技术。如椰子功能蛋白多肽和膳食纤维制备技术、椰子水保鲜及加工技术、同时生产天然椰子油和低脂椰子汁的方法、新鲜椰肉保鲜技术等等。成果转化,精彩纷呈,不断为文昌椰子产业注入新活力。

近年来声名鹊起的“娜古香”牌椰子油,是海南美椰公司与椰子所合作的品牌。专业的技术支持使“娜古香”高开高走,不同凡响,在业界名气不小,并荣获第七届IEOE国际(北京)油脂博览会“健康油脂金奖”。目前,公司已成为椰子油行业标准起草单位之一。

文昌椰子加工企业中,不乏椰子所的身影。在椰子所的支持下,还有许多像“娜古香”一样的新产品、新技术,在文昌椰子产业开花结果,茁壮成长。

以科技视野,为文昌引进椰子活性炭加工企业龙头。

去年9月初,椰子活性炭多联产业落户文昌座谈会在椰子所召开。与会的承德华净活性炭有限公司,是椰子所经过调研考察,为文昌引来的椰子活性炭产业龙头加工企业。活性炭多联产业落户文昌将构建“龙头公司+科研+中小企业”的椰子产业发展模式,延长椰子产业链,研发高科技产品,提高椰子产品附加值。

品牌赋能产品,区域品牌赋能产业。打造农产品区域品牌也是当地农产品产业振兴的关键。

2017年9月1日,“文昌椰子”获批农产品地理标志产品, 2018年10月28日,“文昌椰子”获批地理标志证明商标。为打造“文昌椰子”地标品牌,文昌市政府专门设立了“文昌椰子”农产品地理标志领导小组办公室,制定“文昌椰子”地理标志产业发展质量标准、“文昌椰子”产品生产经营主体监管名录和“黑名单”制度、质量追溯制度等。

这背后也是椰子所的全程技术支持和直接参与。自2015年5月起,椰子所组织专家力量,搜集文昌种植和利用椰子的历史资料,通过一系列研究,明确了文昌椰子的特性,并向农业部地理标志管理办公室提出了申请。经过两年四个月的跟踪与不懈努力, “文昌椰子”农产品地理标志获批认证,文昌椰子从此有了自己的地域品牌。文昌市谋划“文昌椰子”品牌建设,目的是促进文昌椰子产业转型升级,加快发展步伐。地标申办、商标注册、标准制定、授权管理等等都有椰子所操办忙碌的身影。

椰子所专家团队关心走访 “文昌椰子”品牌授权使用企业。

农产品地理标志是国家背书的重要区域特色农产品资源和品牌, “文昌椰子”是最具海南热带特色的区域农产品地标品牌,幸运的是“文昌椰子”还享有国家级科研机构的支持与呵护。

从华南热带作物科学研究院文昌椰子试验站起步的中国热带科学院椰子研究所,几十年来一直为椰子产业健康有序发展提供了强力的技术支撑。

在过去的一年里,随着海南振兴椰子产业的高潮不断,椰子所的作为不断升级。椰子所发起和主导的“椰子国家工程研究中心”成立的消息令文昌椰子产业振奋不已。

“椰子国家工程研究中心”将依托国家重要热带作物工程技术研究中心(椰子研发部)、椰子产业技术创新战略联盟、海南省椰子深加工工程技术研究中心等,多个国家及省部级科研平台,围绕椰子产业的瓶颈问题开展联合攻关。而因此受益最大的当属正在转型升级的文昌椰子产业。

椰子,范博士永远讲不完的故事。

对于爱椰如痴,到哪都像当地人的“椰子范儿”来说,“椰子国家工程研究中心”,一个更大平台,恰似海南岛阳光东海岸的广阔天地,将是其挥洒自如,尽展才华的大舞台。相信“椰子范儿”会有源源不断的成果诞生,造福文昌椰子产业。

“椰子范儿”们的智力支撑强悍,文昌椰子产业转型升级势头强劲,这是文昌和海南椰子产业之福。(刘志)

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